【临床医学】2018年申硕考试复习每天一练（2018年2月24日）

                     机构：北京学苑教育   编辑：九岁红

【 答案及解析】

1、本题正确答案：C   题解：食物的特殊动力效应的作用原理可能是与肝脏的转氨基作用有关，实验发现，蛋白质具有最强的特殊动力效应，可达30%；糖和脂肪的特殊动力作用为4---6%；混合食物为10%左右。

2、本题正确答案：B   题解：将某种营养物质氧化时，消耗1L氧所产生的热量称为该物质的氧热价。

3、本题正确答案：C。 题解：食物的物理热价是食物的热价的一种，指的是1g 食物在体外燃烧时所产生的热量。

4、本题正确答案：D     题解：简便方法测定能量代谢的公式是：能量代谢=混合食物的氧热价×单位时间耗氧量。而混合食物的氧热价是定值，因此测得一定时间内的耗氧量即可计算能量代谢。

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